Pour réussir une crème brûlée parfaite , il est crucial de respecter chaque consigne avec soin . Commencez par chauffer la crème avec la vanille et le sucre dans une poêle. Ne autorisez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit chaud . Pendant ce temps, fouettez les jaunes d'œufs avec un cookies recette peu peu de sucre jusqu’à ce